Bayberry je popularno voće!

Bayberry je opšti pojam za nekoliko grmova i malih stabala Myricaceae porodice Myricaaceae, naročito M. pennsylvanica. Pennsylvania bayberry plodine su sive voštane boje, a vosak dobiven nakon ključanja može napraviti svijeću od bayberry, tako da se ona također naziva drvo svijeće.

Bayberry, poznat i kao Longjing, Zhuhong, nazvan je bayberry jer izgleda kao vodena topola i ima ukus poput šljive. Bayberry je jedan od posebnih plodova Kine. Poznat je kao vrijednost za novac. U Wuyue području, tu je i Bayberry Saizhi. Plodovi bobice su svetle boje, sočne, slatke i kisele, i imaju visoku nutritivnu vrednost. Kada je bobica zrela, to je vansezonsko voće koje daje tržištu jestivo sveže voće i veoma je popularno među potrošačima.