Смрзнута исечена шитаке печурка
Компонента ароме смрзнуте печурке шитаке је углавном лентионион произведен разградњом киселине печурака. Због тога су шитаке важна храна, лековите бактерије и зачини. Умами састојак шитаке печурке је врста супстанце-растворљиве у води, а њена главна компонента је компонента нуклеинске киселине као што је 5'-гванилна киселина, 5'-АМП или 5'-УМП, и оба садрже око 0,1%.
Detalji o proizvodu
Уобичајени узгој небланшираних икф смрзнутих исечених шитаке печурака
Схарп Драгон – ИКФ смрзнута печурка шитаке
Професионална спецификација производа (мулти-облици)
1. Идентификација производа
| Ставка | Спецификација |
|---|---|
| Назив производа | ИКФ смрзнута печурка шитаке |
| Научно име | Лентинула едодес |
| ХС код | 071080 |
| Обрасци производа | Кришке / четвртине / целе капи |
| Тип обраде | ИКФ, бланширано / небланширано |
| Порекло | Кина (копно) |
| Бранд | Схарп Драгон |
| Наменска употреба | Услуживање хране, прерада хране, малопродаја, готова јела |
2. Сировине и узгој
| Ставка | Спецификација |
|---|---|
| Метода узгоја | Заједничка култивација |
| Растућа средина | Контролисане фарме, супстрат за храну{0}} |
| Харвест Сеасон | октобра до следећег јуна |
| Избор сировина | Зреле капице са густом текстуром |
| Изглед | Природне браон капе, нетакнуте структуре |
| Мирис и укус | Типична арома шитаке, богат умами |
| Дефекти | Без труљења, буђи, инсеката |
3. Спецификације величине и сечења
| Цут Типе | Детаљна спецификација |
|---|---|
| Слицес | Пречник капице: 40–60 мм; дебљина: 4–6 мм |
| Куартер Цутс | Пречник капице: 20–40 мм / 40–60 мм; исећи на 1/4 |
| Стем Хандлинг | Без стабљике или дужине стабљике приближно . 5 мм |
| Толеранција величине | ±10% |
| Прилагођавање | Друге величине доступне на захтев |
4. Технологија обраде и замрзавања
| Ставка | Спецификација |
|---|---|
| Ток обраде | Сортирање → Прање → Сечење → Бланширање (опционо) → ИКФ |
| Опција бланширања | Да / Не (према захтеву клијента) |
| Метода замрзавања | Индивидуално брзо замрзнуто |
| Температура замрзавања језгра. | Испод -35 степени |
| Адитиви | Ниједан |
| ГМО статус | Не-ГМО |
| Метал Детецтион | Примењено (Фе / Нон-Фе / СУС) |
5. Физичке и функционалне карактеристике
| Ставка | Спецификација |
|---|---|
| Текстура након кувања | Чврста, еластична, не-касаста |
| Скупљање | Ниско |
| Отпуштање воде | Контролисано |
| Задржавање облика | Одлично |
| Ослобађање укуса | Јака умами, стабилна арома |
| ИКФ Цондитион | Слободно-тече, без накупљања |
6. Микробиолошки стандарди (ниво извоза)
| Параметар | Спецификација |
|---|---|
| Укупан број плоча | Мање или једнако 100.000 цфу/г |
| Квасац и буђ | Мање или једнако 1.000 цфу/г |
| Е. цоли | Мање или једнако 10 цфу/г |
| Салмонелла | Није откривено / 25г |
| Листериа моноцитогенес | Није откривено / 25г |
7. Усклађеност са хемикалијама и безбедношћу
| Ставка | Спецификација |
|---|---|
| Садржај влаге | Мање или једнако 90% |
| пХ вредност | 6.0 – 6.8 |
| Остаци пестицида | Поштујте МРЛ-ове ЕУ |
| Тешки метали | Поштујте ЕУ и ФДА ограничења |
| Зрачење | Није озрачен |
| Статус алергена | Без алергена |
8. Рок трајања и складиштење
| Ставка | Спецификација |
|---|---|
| Рок трајања | 24 месеца |
| Услови складиштења | Мање или једнако -18 степени |
| Транспорт | Замрзнути контејнер, константа -18 степени |
| Савети за руковање | Немојте поново замрзавати након одмрзавања |
9. Опције паковања
| Ставка | Спецификација |
|---|---|
| Булк Пацкинг | 1 × 10 кг / картон |
| Малопродајно паковање | 400 г × 20 / картон |
| Унутрашње паковање | ПЕ кеса{0} за храну |
| Привате Лабел | Доступан |
| ОЕМ / прилагођено паковање | Доступан |
| Цартон Типе | Извозни{0}}валовити картон |
10. Комерцијални услови
| Ставка | Спецификација |
|---|---|
| МОК | 12 метричких тона |
| Начин испоруке | По мору |
| Порт за утовар | Главне луке у Кини |
| Капацитет снабдевања | Стабилан, сезонски{0}}заснован |
| Леад Тиме | У зависности од количине наруџбине |
11. Сертификати и системи квалитета
| Ставка | Статус |
|---|---|
| ХАЦЦП | Цертифиед |
| ИСО | Цертифиед |
| БРЦ | Цертифиед |
| ФДА регистрација | Доступан |
| КОСХЕР | Доступан |
| ЕЦО / Органиц | Опционо |
| Систем следљивости | Потпуна следљивост серије |
12. Искуство у извозу
| Ставка | Детаљи |
|---|---|
| Извозна тржишта | САД, Канада, Европа, Израел итд. |
| Главни купци | Увозници, фабрике хране, угоститељски ланци |
| Подручја примене | Готова јела, супе, врући лонац, сосови |
ИКФ смрзнута шитаке гљива је ависоко стандардизовани, више{0}}састојциса јаким укусом умамија и одличном термичком стабилношћу.
Његове флексибилне опције резања и строга усклађеност са сигурношћу хране чине га идеалним заиндустријска прерада, послови угоститељства и програми приватних маркизахтевају доследност и контролу ризика.
Зашто изабрати нас
1.Ми смо професионални извозник.
2. Имамо сопствену базу биљака
3. Имамо тим за контролу квалитета
4. Нижа цена и врхунски квалитет
Ово је потпуно природан производ, који не садржи адитиве или конзервансе. И зато будите подложни сезонским варијацијама боје и укуса. Порекло Кине.
Воће не сме да садржи конзервансе и друге адитиве,
Према пропису наведеном у законодавству ЕЕЦ и стандарду ФДА.
Карактеристичне ароме и укуса, без остатака, без оштећених или трулих, без страних материја.
Повезани производ
Фацтори Екуипмент
Транспорт
Замрзнуте печурке шитаке се испоручују морем, потребно је 40-50 дана у Африку, 15-20 дана у југоисточну Азију, 20-30 дана на Блиски исток
ФАК
Како складиштите производе у фабрици?
У хладњачама се чувају сви производи са полицама. Степен Целзијуса испод -18 Целзијуса. Све што радимо како бисмо били сигурни да не буде труло, поломљено и блокирано.
Како складиштите производе у фабрици?
У хладњачама се чувају сви производи са полицама. Степен Целзијуса испод -18 Целзијуса. Све што радимо како бисмо били сигурни да не буде труло, поломљено и блокирано.
Popularne oznake: добављачи смрзнутих нарезаних шитаке печурака, произвођачи смрзнутих нарезаних шитаке печурака, велепродаја смрзнутих нарезаних шитаке печурака, најбоље смрзнуте резане шитаке печурке
Pošalji upit
