да ли је замрзнута боранија већ бланширана?

Замрзнути зелени пасуљ може или не мора бити бланширан. Неки брендови смрзнутог зеленог пасуља се бланширају пре замрзавања како би се сачувала њихова боја, текстура и хранљива вредност. Бланширање подразумева кратко прокувавање пасуља, а затим брзо хлађење. Овај процес инактивира ензиме који узрокују кварење и чини пасуљ лакшим за складиштење.

Међутим, није сва замрзнута боранија бланширана. Неки произвођачи могу одлучити да замрзну пасуљ без бланширања из различитих разлога, као што су трошкови или да би се сачувала другачија текстура.
Да бисте утврдили да ли је замрзнути зелени пасуљ бланширан, можете проверити етикету паковања. На неким паковањима може бити наведено да ли је пасуљ бланширан. Поред тога, бланширани зелени пасуљ може имати мало другачију текстуру и боју од небланшираних махунарки. Бланширани пасуљ је обично светлије боје и може бити мало мекши.

У закључку, да ли је замрзнута боранија бланширана зависи од бренда и процеса производње. Најбоље је да проверите пакет или истражите одређени производ да бисте сазнали.