Јести пари броколи боље од сирове?

Парени броколи је бољи од РАВ ， Сирови броколи је богат храњивим тварима, али често има заостале пестициде, а неки могу садржавати и биљне глисте. Сирови броколи може проузроковати дијареју, парени броколи има бактерицидно дејство, а након што се броколи упаре, исхрана изнутра лакше се апсорбује у организму, парени броколи је укуснији и здравији.