Јестиве благодати лука

Доњи липиди у крви

Простагландин А садржан у луку утиче на ширење крвних судова и смањење вискозности крви, повећавајући тако коронарни проток крви и спречавајући церебралну тромбозу. Истовремено, једињења која садрже сумпор у луку могу појачати активност фибринолизе, а такође могу смањити липиде у крви и одупријети се артериосклерози.

лук

Промовишу варење и лече затвор

Лук је зачињен и богат дијеталним влакнима, која могу стимулисати гастроинтестинални тракт да лучи дигестивни сок, промовисати гастроинтестиналну перисталтику, а има ефекте који подстичу варење, повећавају апетит и спречавају затвор.

Стерилизација и против прехладе

Алицин и једињења која садрже сумпор садржана у луку имају јаку бактерицидну способност. Ове компоненте могу да се одупру вирусу грипа, одолевају хладноћи и зноју, инхибирају бактерије и спречавају прехладу. Истовремено, ови састојци такође имају искашљавајуће и диуретичко дејство.

Освежавајуће

Испарљиве супстанце у луку које садрже алицин и сумпор могу стимулисати сузне жлезде да луче сузе. То је такође разлог зашто ће резање лука изазвати сузе. Ови састојци могу поспешити метаболизам, елиминисати умор и имати освежавајуће дејство.

Хипогликемијски

Лук садржи супстанцу која може стимулисати синтезу и ослобађање инсулина. Ефекат овог састојка је сличан дејству оралних хипогликемијских лекова (метасулфам) и има значајан ефекат на смањење шећера у крви.

Анти-канцер

Селен и кверцетин у луку могу инхибирати активност ћелија карцинома и спречити поделу и раст ћелија карцинома. Истовремено, они такође могу смањити токсичност карциногена и имати антиканцерогено и антиканцерогено дејство.