Да ли је у реду јести броколи сваки дан?

Октобар јести броколи сваки дан. Брокула има високу хранљиву вредност и лако се припрема. Може се редовно јести. Најочитији броколи има антиканцерогени ефекат, посебно у превенцији и лечењу рака желуца и рака дојке. У болесника са карциномом желуца ниво серума селена је значајно смањен, а концентрација витамина Ц у стомачном соку такође је значајно нижа него у нормалних људи. Броколи не може да обезбеди само одређену количину селена и витамина Ц, већ такође даје богат каротен. Дјелује тако да спречава стварање преканцерозних ћелија лезије и инхибира раст карцинома.