Tabu jedenja ananasa

1. Iako je nutritivna vrijednost ananasa vrlo visoka, nije dobro jesti previše u jednom trenutku. Pre jela treba ga potopiti u slanoj vodi.

   
   

2. Osobe sa čira na želucu, pacijentima sa bubrežnim bolestima i koagulacijom krvi treba pažljivo jesti ananas, jer proteaza u ananasu ima efekat rastvaranja, što lako dovodi do pogoršanja bolesti.

3. Ljudi koji su alergični na ananas ne bi trebali jesti. Chymase ananasa u ananasu može izazvati bol u trbuhu, povraćanje, svrbež kože i druge neželjene reakcije kod nekih ljudi.

4. Ananas ne može jesti s jajima i mlijekom, što će utjecati na apsorpciju proteina. Istovremeno, ananas ne može da se jede sa rotkvicama, jer rotkvice sadrže enzime koji uništavaju vitamin C.