Листа нутритивних чињеница о ђумбиру

Листа чињеница о исхрани ђумбира

Храна Кинески назив Гингер храна Енглески назив Корен ђумбира, сиров
Категорија хране Поврће и јестиви производи 100,0%
Садржај хранљивих материја (садржај у 100 грама јестиве хране)
Енергија (кЈ) 335 Протеини (г) 1.8
Масти (г) {{0}}.8 Засићене масне киселине (г) 0,2
Трансмасне киселине (г) Мононезасићене масне киселине (г) 0.2
Полинезасићене масне киселине (г) {{0}}}.2 Холестерол (мг) 0
Угљени хидрати (г) 17,8 Шећер (г) 1,7
Лактоза (г) Дијетална влакна (г) 2.0
Растворљива дијетална влакна (г) Нерастворљива дијететска влакна (г)
Натријум (мг) 13 Витамин А (микрограмски еквивалент ретинола) 0
Витамин Д (микрограми) {{0}}.0 Витамин Е (мг еквивалент алфа-токоферола) 0,26
Витамин К (микрограми) {{0}}.1 Витамин Б1 (тиамин) (мг) 0,03
Витамин Б2 (рибофлавин) (мг) 0.03 Витамин Б6 (мг) 0,16
Витамин Б12 (микрограми) 0.00 Витамин Ц (аскорбинска киселина) (мг) 5.0
Ниацин (никотинамид) (мг) 0.75 Фолна киселина (микрограми еквивалент фолне киселине) 11
Пантотенска киселина (мг) биотин (микрог)
Холин (мг) Фосфор (мг) 34
Калијум (мг) 415 магнезијум (мг) 43
Калцијум (мг) 16 Гвожђе (мг) 0.6
Цинк (мг) 0.34 јод (микрог)
Селен (микрограми) Бакар (мг)
Флуор (мг) Манган (мг)
Делта-е (мг) ( - )-Е (мг)
Алфа-е (мг) бета-каротен (микрог)
Масне киселине (укупно) (г) Пепео (г)
Вода (г) Енергија (кцал) 80