Замрзавање марелица: Комплетан водич
May 09, 2025
Замрзавање марелица: Комплетан водич за очување и рецепте
Могу ли се замрзнути марелице?
Да! Фресх марелице смрзавају седобро уз одговарајућу припрему:
Перите и сушите: Уклоните прљавштину и влагу.
Халве & Пит: Исећи на пола и уклоните камење.
Спречити смеђе(Необавезно): Упијте у лимуну - вода (1 кашика лимуновог сока по шољи воде).
Фласх - замрзавање: Распоредите на ладици; Замрзните 2-4 сата.
Пакет: Чувајте у непропусним врећама / контејнерима.
Најбоље за: Смоотхиес, џемови, печена роба.
Избегавати: Одмарање за сирове грицкалице (кашасту текстуру).
Савет за индустрију: КомерцијалнаИкф (индивидуално брзо смрзнути) марелицеЗадржите бољу текстуру и боју.
Могу ли се сушити марелице замрзнути?
Технички да, али није потребно:
Сушене марелице већ имају12-18 месеца Рок трајањана собној температури.
Смрзавање то продужава на2-3 године, али текстура се може очврснути.
Како замрзнути сушене марелице:
Заптивач у ваздуху, влага - торбице.
Уклоните што више ваздуха.
Ознака са датумом.
Најбоље употребе: Тхав и додајте у трагу мешавине, печене робе или стевде.
Шта могу да направим са смрзнутим марелицама?
Слатки рецепти
Гужва: СИММЕР је отапао марелицеса соком од шећера и лимуна.
Смоотхиес: Мјешајте се са грчком јогурту, шпинатом и медом.
Цриспс / калдрме: Баци замрзнуте марелице са зобима и циметом.
Сорбет: Пире са медом и смрзавањем.
Сула
Тагинес: Додајте мароканским патницама са пилетином или јањетином.
Цхутнеис: Кувајте са луком, ђумбиром и сирћетом.
Глазе: Смањите балзамично сирће за месо.
Доручак и грицкалице
Зобнамеална мешавина - инс: Умешајте се у преконоћ.
Енергетски куглице: Мешати са датумима и орасима.
Муффини: Преклопите у бачено (није потребно одмрзно).
Цхеф је савет: Пурене смрзне марелицеу преливе салате за слатко - танги ударац.
Индустрија и расути
Пуњење пекара: Пре - кувана марелицакомпоновање за пецива.
Смоотхие пакети: Пре - Порциониран са другим смрзнутим воћом.
Сосске базе: За индустријско - Производња десертних десерта.
Кључни приказивају се
Свеже марелице: Замрзавање сирове (преполовљено / пиће) за годину - округла употреба.
Сушене марелице: Замрзавање је опционо, али продужава рок трајања.
Свестраност: Користите смрзне марелице у слатким и сланим апликацијама.
Цта:
Кувари за кухање: Пробај нашу5-састојци састојак марелице Смоотхие Рецепт.
Кувари / купци: ИзворИКФ МарелицеЗа доследан квалитет.