Kakvo je povrće tikvica?

Bundeva je biljka cucurbitaceae, poznata i kao zlatna tikva, godišnja biljka vinove loze. Celuloza bundeve bogata je polisaharidima, vitaminima, aminokiselinama i mineralima. Među njima su vitamini, pektini i slično, sadržani u polisaharidima, dobar učinak na poboljšanje hiperlipidemije i snižavanje holesterola u modernoj ljudskoj prehrani.